Raaka-aineet
4 kpl | munakoisoa |
hieman pähkinäöljyä ja oliiviöljyä paistamiseen | |
kastike | |
1 dl | tummaa misotahnaa |
0,5 dl | sakea |
1 kpl | sitruunan mehu |
1 kpl | chili (punainen, cayenne tms.) |
seesamin siemeniä, pippuria, suolaa |
Ohje
Halkaise munakoisot, tee sisukseen viiltoja parin sentin välein ja voitele öljyllä. Paista uunissa n. 20 min. kunnes ovat kullankeltaisia.
Hienonna chili ja sekoita kastikeainekset keskenään. levitä munakoison puolikkaiden päälle ja paista grillivastuksen alla vielä pari minuuttia.
Mausta vielä pippurilla ja suolalla maun mukaan ja ripottele pinnalle seesamin siemeniä.
Huom! Jos käytät vaaleaa misoa, voit lisätä pari ruokalusikallista sokeria kastikkeeseen, tummassa sitä yleensä jo on riittävästi.