Raaka-aineet
3 dl | kuitukas, kolmenviljanseosta tai kauralesettä |
2 dl | hiivaleipäjauhoja (tumma vehnäjauho) |
1 tl | suolaa |
1 tl | leivinjauhetta |
1 rkl | anista |
2,5 dl | appeliinituoremehua |
½ dl /50g | öljyä |
2-3 rkl | appelsiinimarmelaadia |
Ohje
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää mehu, öljy ja marmelaadi ja sekoita taikinaksi. Laita uuni lämpenemään ja anna taikinan turvota sen aikaa kulhossa. Kaada taikina leivinpaperille uunipellille ja levitä tasaiseksi pellinkokoiseksi levyksi.
Ripottele pinnalle runsaasti leseitä. Vedä taikinapyörällä levyyn ruudukko, jossa palan määrät noin 7x7 cm koko. Paista 225 asteessa uunissa keskitasolla 10-12 minuuttia kauniin ruskeiksi. Nauti appelsiinmarmelaadin kanssa.