Raaka-aineet
1 pkt | pullataikinalevyjä |
4-5 dl | vadelmia, puna- tai mustaherukoita, mustikoita tms. |
2 rkl | sämpyläjauhoseosta |
1 dl | hillosokeria |
Pinalle: | |
munaa voiteluun | |
raesokeria |
Ohje
Leikkaa hieman sulaneet taikinalevyt kahtia. Nosta taikinaneliöt uunipellin päälle, väliästi. Anna levyneliöiden kohota kaksinkertaiseksi paksuudeltaan leivinliinalla peitettynä lämpimässä paikassa esim. 40 asteisen uunin keskitasolla. Tai keittiön altaan päällä, johon on laskettu kuumaa vettä (45min. -1tunti).
Sekoita marjat sämpyläjauhot ja hillosokeri kulhossa paina jokaiseen kohonneen pullaneliön keskusta alas jauhoihin kastetulla juomalasilla tai sormin.
Voitele pullien reunat munalla. Laita syvennykseen sokeri-jauhotettuja marjoja. Ripottele reunoille halutessasi raesokeria. Paista 200 asteisessa uunissa keskitasossa noin 10 minuuttia kauniin väriseksi.