Raaka-aineet
140 g | sokeria |
200 g | vehnäjauhoja |
1 tl | ruokasoodaa |
1 dl | ranskankermaa tai maustamatonta jogurttia |
2 | kananmunaa vatkattuna |
1 tl | vanilja-aromia |
140 g | voita sulatettuna |
12 rkl | vadelma-tai mansikkahilloa |
Ohje
Kuumenna uuni 170-asteeseen.
Sekoita sokeri, jauhot ja sooda keskenään.
Toisessa astiassa sekoita keskenään ranskankerma, kananmunat ja vanilja. Kaada kerma-munaseos ja sulatettu voi kuivien ainesten joukkoon. Sekoita nopeasti keskenään.
Jaa muffinssivuokiin 2/3 taikinasta (laita kaksi vuokaa päällekkäin, jos haluat varmistaa, etteivät leviä). Tästä ohjeesta tulee 12kpl. Lusikoi jokaiseen 1rkl hilloa ja loput taikinasta hillojen päälle. Vuokien pitäisi olla noin 2/3 täynnä, jotta eivät kohoa yli.
Paista 15-20 minuuttia, tai kunnes ovat saaneet kauniin värin ja kohonneet kauniisti.
Anna hieman jäähtyä ja hunnuta vielä tomusokerilla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti