Eruska
Raaka-aineet
| 500 g | tuoretta parsakaalia |
| 200 g | kikherneitä tai ruskeita papuja (suolaliemessä tai liuotettu läpi yön) |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 tl | tomaattipyreetä |
| Suolaa | |
| Mustaa pippuria | |
| 150 g | lyhyttä pastaa |
Jaa resepti
Ohje
Nama keitot ovat lapsuuden muisto. Hyvin terveellisiä ja täyttäviä ruokia.
Putsaa ja leikkaa parsakaali.
Pilko sipuli ja paista kattilassa ruokalusikallisen öljyn kanssa.
Lisää pavut ja parsakaalit kattilaan.
Lisää kauhallinen vettä ja anna hetken paistua.
Lisää 2l vettä ja mausta tomaattipyreellä, suolalla ja sipulilla.
Anna kiehua reilu tunti ja lisää pasta.
Jatka keittämistä vielä 10min.
Tarjoile hyvin kuumana musta pippurin kanssa suoraan myllystä.
