Eruska
Raaka-aineet
| Vartaat: | |
|---|---|
| 1 kpl | kesäkurpitsa |
| 1 kpl | punainen paprika |
| 2-4 kpl | isoa herkkusientä |
| 400 g | kananrintafileitä |
| 4 kpl | isoa makkaraa (mielummin savustettuna) |
| Kirsikkatomaatteja | |
| Sitruunaöljy: | |
| 1 kpl | sitruuna |
| 5 rkl | oliiviöljyä |
| 1/2 tl | chiliä |
| 1 tl | oreganoa |
| Suolaa | |
| Puu tai metallisia varrastikkuja | |
Jaa resepti
Ohje
Aivan raikas ja maukas ruoka oikeaan kesäiseen grillihetkeen!!!
Pese ja pilko kaikki vihannekset (ei liian ohuita siivuja). Pilko myös makkarat ja kananrintafileet paloiksi. Aseta varrastikkuihin niin että liha ja vihannekset ovat vuorotelleen ja sulje vartaan kirsikkatomaateilla.
Purista kulhoon sitruunan mehu ja raasta kuori. Lisää oregano, chili, suola ja oliiviöljy.
Grillaa vartaat ja kasta ne useasti runsaalla ölyllä (käytä vaikka elintarvikesutia).
Tarjoile kuumana raikkaan salaatin kera!
