Jokeri75
Raaka-aineet
| Keittovesi | |
|---|---|
| 1 rkl | Suola |
| Löysä perunamuusi | |
| 30 kpl | Jauhoinen peruna |
| 1 l | Punainen maito |
| 150 g | Voi |
| 2 rkl | Suola |
| Paistinpannun voiteluun + Sipulien paisto | |
| 1 rkl | Rypsiöljy |
| 2 kpl | Iso sipuli |
| 2 rkl | Rypsiöljyä sipulisilpun sekaan |
| Jauhelihan paistoon | |
| 1 rkl | Rypsiöljy |
| 25 g | Voi |
| 1 kg | Jauheliha irtomyynti |
| 3 kpl | Touch of Taste lihaliemikuutio |
| 1 dl | Vesi |
| Vuoan voiteluun | |
| 1 rkl | Rypsiöljy |
| 25 g | Voi |
Jaa resepti
Ohje
Löysä perunamuusi
Käytä vain jauhoisia perunoita. Kuori perunat huolellisesti ja pese ne. Puolita selvästi muita isommat perunat. Lisää kiehuvaan veteen suolaa ja perunat.
Anna perunoiden kiehua n. 15 min, kunnes peruna halkeaa haarukalla helposti. Sulje levy. Kaada vesi pois. Laita kattila kuumalle levylle ja lisää voita. Survo perunat ja voi muusiksi. Lisää maito, suolaa ja survo lisää. Kattila pois levyltä.
Sipulien paisto
Älä silpu sipuleita liian pieneksi. Voitele pannu öljyllä. Uita silppu rypsiöljyssä. Paista sipulit kullankeltaisiksi. Laita sipulit lautaselle.
Jauhelihan paisto
Laita öljyä ja voita pannulle. Laita pienissä erissä jauhelihat pannulle. Kun jauhelihasta on punaisuus hävinnyt lisää lihaliemi-neste sekaan. Sekoita. Lisää sen jälkeen sipulisilppu ja sekoita.
Laita jauheliha perunamuusiin kattilaan ja sekoita huolellisesti.
Uuni
Uuni on 175 asteessa.
Maalaa vuoka voilla ja kaada jauhelihaperunamuusiseos vuokaan. Leikkaa reiluja viipaleita voita seoksen päälle ja heitä vuoka uuniin.
Anna paistua 60 minuuttia. Ota vuoka pois uunista. Anna vetäytyä 20 min.
Ja ei kun syömään! :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti