Raaka-aineet
n. 800 g | kaalia |
2 kpl | porkkanaa |
1 kpl | sipuli |
400 g | jauhelihaa |
2 l | vettä |
3 kpl | lihaliemikuutioita |
10 kpl | mustapippuria |
Ohje
1. Paloittele porkkanat, silppua sipuli ja suikaloi kaali. Kuullota sipulia ja kaalia kuivalla (ei öljyä/voita) pannulla hetken aikaa.
2. Laita kattilaan 1,5 litraa vettä, lihaliemikuutiot ja mustapippurit. Lisää kaali, sipuli ja porkkana joukkoon.
3. Paista jauheliha ja mausta se makusi mukaan. Itse käytin mustapippuria, paprika-, grilli- ja valkosipulimaustetta. Lisää jauheliha kattilaan.
4. Valuta pannulle, jossa olet paistanut jauhelihan, n. puoli litraa vettä ja kaada kattilaan. Näin saadaan kaikki maut mukaan.
5. Anna hautua miedolla lämmöllä 1-1,5 tuntia.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 73 47 Kaalikeitto