7 505
7 505

Miehen liha pullat

5 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

800 g Vähärasvaista? jauhelihaa
4 kpl valkosipulinkynsiä
1 kpl chili
3 kpl jalopenoja
1 kpl munaa
korppujauhoja
vajaa purkki fetajuustoa
suolaa ja mausteita maun mukaan
1-2 purkkia kermaa
1 purkki tomaattipyrettä

Jaa resepti

Ohje

Jauhelihat kulhoon tai kattilaan, pilko rehut ja lisää kaikki ainekset kulhoon poislukien kerma. Koskutetulla kädellä puristelet/ pyörittelet massan sekaisin. Kansi/ kelmu/ foili päälle ja jääkaappiin tunniksi että maut tasaantuvat.

Siirrä massa huoneenlämpöön n.30min, leivinpaperi pellin päälle, pyörittele sopivia palleroita.

Uuniin 225astetta n. 20min. Ennen kuin pullat ovat olleet tuon 20min, laita kerma pannulle kiehauta kevyesti ja viskaa pullat pannulle, jotta kastike että pullat saavat makua. Maista ja mausta tarpeen mukaan.

Massaan voi laittaa miltei mitä tahansa tulee mieleen tai kaapista löytyy. Aikaisemmin tuli laitettua esim. raejuustoa, nestemäistä savua, paprikaa, ruisleipää, parpequu kastikkeita, suolakurkkuja yms. Jos laitat sipulia kuullota se ennen massaan lisäämistä.

Mausteina itsellä tänään: himalajan vuorisuola, vastajauhettu mustapippuri, savupaprika jauheena, poppamies burgers&ribs jauhe, luomu cajunmix. Muista että valmiit jauheet yleensä sisältää suolaa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 2 Kotiskaba:emännän kebakot ja isännän pullat 4.1.08
  • 2 2 Meksikon isot pullat
  • 0 0 KasvisWokki Miehen tapaan
  • 0 1 Hullun pullat
  • 4 0 Hawaijinpata
  • 3 0 Lindströmin pullat

Kommentit

aku313
Perunamuussia tai makaroonia kylkeen ja ääntä kohti. Maitoa tietysti ruokajuomana ;) Itse teen aina isomman satsin jolloin riittää pakastettavaksi varalle, että seuraavaksi työpäiväksi.