AnnaKaro
Raaka-aineet
| 175 g | digestive-keksiä |
| 100 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 1 kpl | appelsiini |
| n. 200 g | valkosuklaata |
| 50 kpl | coctail-tikkuja |
Jaa resepti
Ohje
Murskaa keksit hienoksi. Pese appelsiini hyvin, raasta sen kuori ja purista mehu. Notkista tuorejuusto ja sekoita siihen puolet appelsiinin mehusta sekä murskatut keksit.
Pyöritä seoksesta palleroita. Itse tykkään tehdä suuhun sopivia, mutta tekemällä isompia pääsee vähemmällä pyörittämisellä. Aseta pallerot esim. lautaselle, laita täysi astia pakkaseen (helpottaa suklaalla päällystämistä).
Sulata osa suklaasta kapeassa astiassa vaikkapa mikrossa. Pieni kahvikuppi on osoittautunut käteväksi dippaamiseen. Muista olla varovainen, ettei suklaa pala. Sekoita siis aina välillä.
Ota yksi lautasellinen palleroita pakkasesta. Laita tikku palleroon ja kasta se suklaaseen. Pyöräytä ilmassa, niin että suklaa ehtii vähän jähmettyä.
Ripottele päälle appelsiinin kuorta ja laita hetkeksi jääkaappiin. Nämä maistuvat parhailta kylminä!
Vaihtamalla keksiä, hedelmää ja suklaata, tästä saa aikaan hyvin erilaisille makunystyröille sopivia herkkuja! Kokeile vaikka dominojen, marianne-crushin ja maitosuklaan yhdistelmää.
