pipsu68
Raaka-aineet
| 400 g | naudalnihaa paloina/suikaleena |
| 6-8 | perunaa |
| 3-4 | porkkanaa |
| 1 | iso sipuli tai 200 g sipulikuutioita pakasteena |
| rypsiöljyä | |
| 5 dl | vettä |
| 1 | lihaliemikuutio |
| 1 prk | tomaattipureetta |
| suolaa | |
| mustapippuri rouhetta | |
| rakuunaa |
Jaa resepti
Ohje
Paista lihapalat ja sipuli öljyssä, mausta pippurilla ja suolalla. Suolaa niukasti koska liemi suolainen. Laita voideltuun uunivuokaan kerroksittain perunaviipaleita, porkkanaviipaleita, lihaseos ja perunaviipaleita. Ripottele päälle rakunaa. Sekoita liemi (vesi, liemikuutio ja tomaattimurska). Veden kannattaa keittää ensin niin liemikuutio sulaa nopeammin. Kaada liemi padan päälle. Jos vuoaalla ei ole kantta, laita alumiinifoliota jossa muutama ilmareikä vuoan päälle. Paista 200 asteisessa uunissa 2 tuntia.
Lisukkeeksi porkkana-kaali-ananassalaattia tai vihersalaattia.
