Raaka-aineet
10 kpl | tomaattia, kuorittu, pilkottu ja valutettu (7dl) |
2 kpl | sipuli (2,5dl) |
1 kpl | vihreä paprika (1,5dl) |
2-3 kpl | jalapeno (1dl) |
2-3 kpl | chili |
2 kpl | valkosipulinkynsi |
1 tl | juustokumina |
1 tl | mustapippuri |
1 rkl | suolaa |
2 rkl | sokeria |
2 rkl | etikkaa |
1,5 dl | tomaattimurskaa |
1 dl | tomaattipyreetä |
0,5-1 nippu | tuoretta korianteria |
Ohje
- Sekoita kaikki ja kiehuta hitaasti 10 minuuttia
- Laita purkkeihin ja keitä purkkeja 10 minuuttia.
- Tämä on medium chunky salsa. Jos haluat tulisempaa lisää chilejä ja jos haluat tasaisempaa pilko ainekset pienemmiksi.