Fitney
Raaka-aineet
| n. 600-800 g | maustamaton possunfile"tanko" |
| suolaa, mustapippuria myllystä | |
| soijakastiketta | |
| paistamiseen juoksevaa rypsiöljyssä | |
| Kastike: | |
|---|---|
| 1 kpl | Sipuli |
| 3 | valkosipulinkynttä |
| mustapippuria myllystä | |
| 4 dl | kevyt ruokakermaa tai kermaa |
| n. 1 tl | suolaa |
| loraus soijakastiketta | |
| jos haluat kastikkeesta paksumpaa, lisää joukkoon maustamatonta sulatejuustoa | |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa possunfile ohuiksi (vajaa 1 cm:n fileiksi), pyörittele soijakastikkeessa, mausta kummatkin puolet suolalla ja pippurilla ja ruskista kevyesti erissä. Ota pannulta sivuun.
Paloittele sipuli pieneksi tai jätä isommiksi lohkoiksi maun mukaan. (Lasten takia minä jätän isommiksi lohkoiksi ja valkosipulinkynnet kokonaisiksi). Kuullota juoksevassa rypsiöljyssä ja lisää pannulle mustapippuria myllystä, tai valmiina rouheena. Lisää ruokakerma, mausta suolalla ja lorauksella soijakastiketta (antaa väriä ja täyteläisempää makua). Laita liha kastikkeen joukkoon ja hauduta n. 10 minuuttia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti