Hirveetä hirvee leivinuunissa

yli 24 h

Raaka-aineet

hirven paisti
aromisuolaa
lihamausteseosta
vettä

Jaa resepti

Ohje

Kuumeena leivinuuni. Ota liha ainakin tuntia ennen uuniin laittoa huoneenlämpöön. Hiero mausteet pintaan molemmille puolille. Saapi olla ihan reilusti niitä mausteita. :) Sitten laita liha ohjeen mukaan liotettuun savipataan, lorauta vettä niin, että on noin 1/3 lihan "kyljestä" peittyy. Laita kuumaan leivinuuniin. Meillä oli noin parikiloinen paisti, jossa oli luu, ja se oli uunissa noin 5 tuntia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Bataattia ja porkkanaa leivinuunissa
  • 2 0 Jytkynyytti leivinuunissa
  • 6 3 Iso ohrarieska leivinuunissa
  • 4 2 Porsaanlapa leivinuunissa
  • 0 0 Maidoton luumu-riisipuuro
  • 43 3 Takuumurea jääpaisti

Kommentit

LauraMaria
Mitään mittoja en kirjoittanut, sillä paistithan ovat erikokoisia ja mausteita saa laittaa oman maun mukkaan. Meillä niitä laitetaan usein reilusti. Tähän parikiloiseen arvioisin menneen yhteensä pari rkl...?