3 023

Perunalaatikko

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

Yleiset raaka-aineet
15 kpl	Perunoita
400 gr	jauhelihaa
1 pss.	Kasvissuikaleita
1 pss.	Vihanneksia
3 kpl	Sipuleita
5-6 kpl	valkosipulinkynsiä
1 pss.	Juustoraastetta
Sopivasti	kuumaan veteen liuotettua lihaliemikuutio
2 dl.	Ruokakermaa
Perunoiden käsittely
	Öljyä
Sopivasti	valkosipulinen perunakuorrute
Sopivasti	Provencen mix
Jauhelihan käsittely
Sopivasti	Mustapippurirouhe
Sopivasti	Paprikamaustetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori, huuhtele ja viipaloi perunat. Laita perunat kulhoon. Sekaan öljyä, provencen mix:ä ja perunakuorrutetta. Sekoita, että kaikkiin perunoihin tulee mausteita.

Kuullota sipulit ja valkosipuli. Lisää sekaan jauheliha ja ruskista se. Mausta jauheliha mustapippurirouheella ja paprikalla.

Voitele vuoka. Lisää ensiksi pohjalle perunaviipaleita. Tämän jälkeen kerroksittain jauhelihaa, kasvissuikaleita, vihanneksia sekä juustoraastetta.

Viimeiseksi päälle vielä perunaviipaleita. Kaada lopuksi kuumaan veteen liuotettu lihaliemikuutioneste sekä ruokakerma.

Laita uuniin 225 asteeseen noin tunniksi( n. 60min.).