Raaka-aineet
400 g | broilerin jauhelihaa |
1 kpl | kesäkurpitsa |
4 kpl | porkkanaa |
4 kpl | tomaattia |
1 pkt | tuorejuusto esim. yrtti |
1 pkt | koskenlaskija sulatejuusto |
1 ps | makaroonia esim. torino simpukka |
2 kpl | kasvisliemi kuutio |
juustoraastetta |
Ohje
Paista broileri pannulla kypsäksi ja mausta mielesi mukaan esimerkiksi suolalla ja pippurilla.
Keitä makaroneja kasvisliemessä niin että ne ovat pehmenneitä mutta ei täysin kypsiä.
Kalttaa tomaatit, pilko tomaatit pieniksi kuutioiksi ja raasta porkkana ja kesäkurpitsa.
Valuta makaronien kasvisliemi siivilän läpi toiseen kattilaan ja kaada makaronit vuokaan odottamaan.
Lisää (5-6dl) kasvisliemeen koskenlaskija ja tuorejuusto ja keittele tasaiseksi.
Laita kaikki aineet vuokaan ja sekoittele hyvin. Kaada juustoliemi päälle ja sekoita hyvin. Ripottele päälle juustoraaste. Anna paistua uunissa 175C tunnin verran.