piia58
Raaka-aineet
| 6 kpl | munaa |
| 3 dl | sokeria |
| 1 dl | voisulaa tai juoksevaa margariinia |
| 6 dl | vehnäjauhoja |
| 6 tl | leivinjauhetta |
| ½ dl | maitoa |
| Pinnalle: | |
|---|---|
| 2 tlk (a`420g) | säilöttyjä aprikooseja |
| Toscakuorrutus: | |
| 150 g | voita |
| 2 dl | sokeria |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 200 g | mantelilastuja |
| ½ dl | maitoa |
Jaa resepti
Ohje
1. Laita uuni 200 asteeseen. Laita aprikoosit tölkeistään valumaan. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoon. Sulata ja jäähdytä rasva.
2. Mittaa kuorrutuksen ainekset kattilaan. Kiehuta ne koko ajan sekoittaen.
3. Vaahdota munat ja sokeri.Lisää rasva ja jauhot, lopuksi maito.
4. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan. Asettele pinnalle lohkotut aprikoosin palaset , sekä päällimmäiseksi toscakuorrutus-seos. Paista 200 uunin alaosassa noin 30 minuuttia.
Leikkaa valmiina mieleisen kokoisiksi palasiksi, noin 30-40 palasta.
