1 942
1 942

Peruna-silliherkku vanhaan tapaan

Alle 15 min

Raaka-aineet

3-4 kpl keitettyä uutta perunaa
1-2 kpl sipulia
2 kpl keitettyä munaa
1-2 kpl sillifilettä
Kastike:
2 dl kuohukermaa
1-2 rkl etikkaa
1 tl sinappia
1 tl sokeria
ripaus valkopippuria
ripaus suolaa
1 rkl silputtua tilliä

Jaa resepti

Ohje

Kuutioi keitetyt kylmät perunat. Hienonna sipuli, käytä myös sipulin varret, jos niitä on. Hienonna keitetyt munat haarukalla, leikkaa sillifileet pieniksi kuutioiksi. Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta se etikalla, sinapilla, sokerilla, valkopippurilla, suolalla ja tillisilpulla.

Sekoita kastike muiden aineiden joukkoon. Tarjoa heti paahdetun ruisleivän kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 9 9 Stroganov Jurin tapaan + Stroganov vanhaan tapaan
  • 13 14 SIMPUKAT vanhaan tyyliin
  • 5 2 Läskisoosi vanhaan malliin
  • 0 0 Sardiinisilakat Muarin tapaan
  • 2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 2 2 Lohi venäläiseen tapaan

Kommentit