Raaka-aineet
yhden säilykekikhernetölkin liemi | |
1 tl | sitruunamehua |
1,5-2 dl | tomusokeria |
(vaniljasokeria, kaakaojauhetta, elintarvikeväriä...) |
Ohje
Vaahdota huoneenlämpöistä lientä sähkövatkaimella, lisää sitruunamehu ja sitten sokeri erissä koko ajan vatkaten kunnes vaahto on kovaa.
Pursota marengit kahdelle uuninpelille ja paista 100 asteessa noin 1,5 tuntia. Anna marenkien jäähtyä kunnolla uunissa luukku auki.