Raaka-aineet
2 kpl | tuoretta pastalevyä |
TÄYTE | |
---|---|
1 l | tuoretta nokkosta tai pinaattia |
1 kpl | valkosipulinkynsi |
Tuoreita yrttejä , ruohosipulia, basilikaa, o | |
Oreganoa | |
oliiviöljyä | |
sitruunanmehua | |
1 paketti | fetajuustoa |
Ohje
Kiehauta nokkonen ja valuta hyvin Silppua sekaan valkosipuli ja yrtit. Kuullota viherseos öljyssä pannulla. Puserra pääle sitruunaa. Murenna valutettu feta jäähtyneen täytteen joukkoon. Öljyä vuoka ja laita pohjalle ja laidoille pastalevyä, voitele öljyllä. Lusikoi täyte vuokaan. Tee lopusta pastasta piirakalle kansi ja voitele se voisulalla. Pistele pintaan haarukalla höyryaukot. Paista piirakkaa 200 asteisessa uunissa, kunnes se muuttuu kullankeltaiseksi ja rapeaksi. Tarjoa kuumana. Voi käyttää piirakkaan myös ohueksi kaulittua voitaikinaa tai filotaikinaa.