minna bunce
Raaka-aineet
| 400 g | tuoreita vadelmia |
| 3 dl | valkoviinietikkaa |
| hienosokeriasokeria |
Jaa resepti
Ohje
Laita vadelmat sailyke"astiaan" esim. kannellinen lasipurkki. murskaa vadelmia hieman puukauhan avulla ja kaada paalle kylma valkoviinietikka.
Laita paalle tiivis kansi ja anna maustua viikko...valilla purkkia heilutellen.
Siiviloi sitten etikka kattilaan musliinikankaan lapi, hyvin puristellen, jotta saat kaiken mahdollisen maun irti.
Mittaa, paljonko nestetta sait aikaiseksi ja lisaa 150g sokeria 6dl:lle nestetta. Tai lisaa sokeria enemman tai vahemman...ihan kayttotarkoituksen mukaan.
Kuumenna kiehuvaksi kokoajan sekoitellen, kunnes sokeri on sulanut. Anna sitten kiehua 10 min.
Laita etikka kuumaan, sterilisoituun purkkiin ja sulje tiiviisti. Valmis Ja aivan upea maku juuri salaattikastikkeissa.
Annoksesta tulee noin 4 dl
