Broilersalaatti

5 annosta Alle 15 min

Salaatit Sokeriton Kananmunaton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

Kastike:
n.500 g	kypsää broileria
	pala tuoretta kurkkua
1	paprika
1-2	lehtisellerin vartta
4-5	ananasrangasta
½ kerää	amerikansalaattia
2 dl	maissinjyviä
3 rkl	öljyä
2 rkl	sitruunamehua
1	pieni valkosipulin kynsi
1½ dl	riisiä
2 dl	kermaviiliä
2-3 tl	soijakastiketta
1 rkl	sinappia
1 mm	mustapippuria tai sitruunapippuria
	koristeeksi tomaattia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Irrota broilerista luut ja leikkaa liha haarukkapaloiksi. Puhdista kasvikset ja paloittele ne suikaleiksi. Valuta maissi tai sulata jos käytät pakasteita.

Pane salaatin ainekset kerroksittain kulhoon ja kaada päälle öljy johon on sekoitettu sitruunamehu ja murskattu valkosipulinkynsi.

Valmista kastike ja tarjoile se erikseen.