Raaka-aineet
1 pss | pätkiksiä |
3 | kananmunaa |
3 dl | sokeria |
150 g | voita |
4 dl | vehnäjauhoja |
1/2 dl | kaakaojauhetta |
2 tl | leivinjauhetta |
1 tl | vanilliinisokeria |
1 3/4 dl | maitoa |
Ohje
Paloittele pätkikset kolmeen osaan.
Sulata rasva kattilassa ja anna jäähtyä. Vaahdota munat ja sokeri ja lisää sula voi jäähtyneenä taikinaan.
Sekoita vehnäjauhot, kaakaojauhot, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja pätkikset keskenään. Sekoita seos sitten vaahtoon vuorotellen maidon kanssa. Sekoita tasaiseksi taikinaksi, jaa muffinivuokiin ja paista 200-asteisessa uunissa n. 20 minuuttia.