Lilid
Raaka-aineet
| 1 kg | keräkaalia |
| 5 kpl | porkkanaa |
| 2 kpl | sipulia |
| 400-700 g | jauhelihaa (voi myös käyttää kanajauhelihaa) |
| 2 l | kiehuvaavettä |
| 2 kpl | liemikuutioita |
| 2 rkl | hunajaa |
| 1,5 tl | kanelia |
| 1,5 dl | ohrasuurimoita (tai hyvin huuhdeltua puuroriisiä) |
| suola, pippuri,paprikamauste, valkosipulijauhe tai 1kpl silputtua valkosipulinkynttä |
Jaa resepti
Ohje
Lihan määrän voi päättää oman maun mukaan ja jos tahtoo tehdä kasvisversion niin jätää lihan pois ja tuplaa suurimoitten määrän. Kannattaa myös tarkkailla veden määrää kasvisversion kohdalla.
1) Pilko kaali ohuiksi suikaleiksi, kuutioi sipuli ja kuori ja raasta porkkanat.
2) Ota iso kattila ja kaada pohjalle ihan vähän öljyä ja ruskista jauhelihaa siinä.
3) Lisää sekaan murskatut liemikuutiot ja mausteet oman maun mukaan, paitsi hunaja ja kaneli.
4) Paista lihoja vielä hetken. Lisää sitten kaikki kasvikset sekaan ja sekoita kunnolla.
5) Kaada päälle kiehuva vesi niin että se peittää vain 3/4 kattilan sisällöstä, koska kaali menee kasaan.
6) Kun vesi taas alkaa kiehumaan lisää sekaan suurimot (tai riisi) ja sekoita todella hyvin.
7) Lisää sitten hunaja ja kaneli. Taas kerran sekoitetaan kunnolla.
8) Pienennä levyn lämpö puolella ja peitä kattila kannella. Anna kiehua ainakin puoli tuntia. Maista sen jälkeen ja lisää mausteita tarvittaessa.
9) Anna muhia vielä 15 min, sitten suurimot (tai riisi) on varmasti kypsiä.
Tarjoile kylmän puolukkasurvoksen tai -hillon kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti