piia58
Raaka-aineet
| 300 g | naurista |
| 1 rkl | voita |
| 1,5 dl | maitoa |
| 1,5 dl | Kermaa |
| 4 kpl | keltuaista |
| 4 kpl | valkuaista |
| suolaa ja valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
Paloittele nauris pieniksi kuutioiksi ja kuullota ne kattilassa kevyesti. Lisää joukkoon kermamaito ja kypsennä naurikset. Soseuta naurikset sauvasekoittimella sileäksi massaksi. Jäähdytä. Lisää munakeltuaiset yksitellen sauvasekoittimella koko ajan sekoittaen. Lisää valkuaiset samalla tavoin.
Mausta seos ja kaada se voideltuun noin 1-1,5 litran vetoiseen pitkänomaiseen vuokaan. Valmista alumiinifoliosta kansi. Kypsennä vesihauteessa 175 asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Anna murtekkeen vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
