saarankeittiössä
Raaka-aineet
| 10 kpl | (valkoisia) pikku paprikoita |
| 250 g | valmiiksi grillatua broileria (grillatun broilerin tähteet) |
| 40 g | silputtua babypinaattia |
| 2 kpl | mozzarellapalloa |
| 200 g | cheddarjuustoa |
| 1-2 kpl | chilipalkoa |
| 100 g | tuorejuusto esim. ruohosipuli |
| suolaa, pippuria, tuoretta timjamia |
Jaa resepti
Ohje
Pese ja tee viilto jokaiseen parikaan, aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Pilko broilerinliha, babypinaatti, chili (jos et halua voimakasta niin 1 chili riittää) ja muutama timjaminoksa, laita aineet kulhoon. Sekoita tehosekoittimessa tuorejuusto ja mozzarellapallot tahnaksi, lisää tahna kulhoon ja sekoita, maista ja mausta suolalla (muista että juustoissa on jo valmiiksi suolaa, joiden maku vahvisttuu valmiissa paprikoissa) ja pippurilla. Leikkaa cheddarjuusto 10:ksi tangoksi ja laita ne ensin paprikoiden sisään. Täytä paprikat, teelusikalla varmaankin helpoin, varo levittämästä liikaa ettei paprikat halkea. Itse levitin vielä pullasudilla hiukan oliiviöljyä paprikoiden pintaan. Paista paprikoita 200 asteisessa uunissa noin 15 min ja lopuksi grillivastuksien alla noin 1 minuutti, jolloin saat niihin kauniin värin.
Halutessasi voit lisätä muutaman valkosipulinkynnen tahnaan.
