nikolaus
Raaka-aineet
| n. 4 kpl | punajuurta |
| 1 pötkö | Vuohenjuustoa |
| 1 ruukku | Rucolaa |
| Kastike: | |
|---|---|
| 0,25 dl | balsamiviinietikkaa |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| hunajaa, suolaa, mustapippuria maun mukaan | |
Jaa resepti
Ohje
Keitä punajuuret kuorineen kypsiksi. Älä poista juurenpäitä ennen keittämistä. Jäähdytä, kuori ja viipaloi punajuuret ja vuohenjuusto vähän alle sentin viipaleiksi.
Asettele punajuuriviipaleet, juusto,ja rucola vuorotellen limittäin lautasen reunoja pitkin ns. ympyräksi. Seuraava ympyrä sisäpuolelle samalla tavalla.
Sekoita balsamiviinietikka, öljy ja mausteet keskenään, maista onko hunajaa sopivasti ja kaada salaatin päälle tasaisesti.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti