Raaka-aineet
POHJA: | |
---|---|
200 g | makeita grahamkeksejä |
1 tl | kanelia |
100 g | voita |
Täyte: | |
2 tlk | raejuustoa |
1½ dl | fariinisokeria |
1 tl | vaniljasokeria |
2 kpl | munaa |
2 dl | kuohukermaa |
1½ dl | vahvaa kahvijuomaa |
1 rkl | liivatejauhetta |
Koristeeksi: pähkinärouhetta+kanelia |
Ohje
Murskaa keksit, lisää joukkoon kaneli ja sulatettu voi, sekoita ja levitä muruseos piirasvuuan pohjalle ja reunoille.
Liota liivatejauhe hyvin sekoittaen kuumaan kahvijuomaan, vatkaa munat vaahdoksi, samoin kerma. Sekoita raejuuston joukkoon fariinisokeri, vaniljasokeri, munavaahto, kahvi-liivateseos, sekä lopuksi kermavaahto.
Kaada täyte pohjan päälle, lisää pähkinärouhe ja kaneli. Hyydytä torttu jääkaapissa seuraavaan päivään.