Sitruuna piirakka

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
	Murotaikina:
125 g	Margariinia (tai voita)
1 dl	Sokeria
1 kpl	Kananmuna
2,5 dl	Vehnäjauhoja
2 tl	Vaniljasokeria
1 tl	Leivinjauhetta
2-3 kpl	Sitruunoita ( n.2 dl sitruunan mehua)
2,5 dl	Sokeria
1 dl	Vehnäjauhoja
200 g	Kuohukermaa
3 kpl	Kananmunia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vaahdota huoneen lämpöinen margariini ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa muna joukkoon. lisää kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Painele voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. (26cm vuokaan teen tämän itse).

Yhdistä sokeri ja vehnäjauhot, sekoita. Lisää joukkoon puristettu sitruunan mehu Ja kuohukerma. Isää lopuksi munat ja sekoita ne vispilällä. Kaada täyte vuokaan.

Paista piirakkaa 175 asteessa n. 45 minuuttia.

Koristelun piirakan tomusokerilla ja 3:sta sitruunan viipaleesta tehdyllä kukalla.

Piirakka on kirpsakka ja sen takia tarjoiluun soveltuu erinomaisesti vaniljavaahto.