herne bay
Raaka-aineet
| 150 g | Digestive keksejä |
| 50 g | voita sulatettuna |
| Täyte | |
|---|---|
| 4 kpl | liivatelehteä |
| 3 dl | rahkaa |
| 200 g | rusinoita ja silputtuja taateleita |
| 100 g | mantelirouhetta |
| 1 | sitruunan kuori raastettuna |
| 1 rkl | sitruunanmehua |
| 1 | appelsiinin kuori raastettuna |
| 2 rkl | vanilia sokeria |
| 4 rkl | sokeria |
| 2.5 dl | kuohukermaa |
Jaa resepti
Ohje
Pohja
1. Murskaa digestive keksit joko tehosekoittimessa tai vanhaan hyvään malliin pussiin, pussi liinan alle ja hakkaa kaulimella kunnes murskaa
2. Sulata voi ja sekoita keksimurskan kanssa.
3. Vuoraa rengasvuoan pohja (Ø 24 cm) leivinpaperilla. Taputtele keksiseos sille ja laita jääkaappiin
Täyte
1. Liota liivatelehtia kylmässä vedessä 5 minuuttia. Purista liika vesi pois ja sulata ne kiehuvan kuumaan sitruunamehuun
2. Sekoita rahka ja kaikki aineet keskenään paitsi kuohukerma
3. Liisää liivate ohuena nauhana hyvin sekoittaen
4. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi ja lisää muiden aineiden joukkoon varovasti nostellen
5. Kaada täyte pohjan päälle, peitä foliolla ja laita jääkaappiin hyytymään mielellään yön yli tai ainakin 4 tuntia
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti