Melbah
Raaka-aineet
| 250 g | Laktoositonta leivontamargariinia |
| 2,5 dl | Sokeria |
| 2 kpl | Kanamunaa |
| n. 5 dl | Jauhoja |
| 2 tl | Vanilijasokeria |
| 2 tl | Leivinjauhetta |
| 2 tl | Kanelia |
| Pinnalle | |
|---|---|
| 50 g | Laktoositonta leivontamargariinia |
| 0,5 dl | Sokeria |
| 3 tl | Kanelia |
Jaa resepti
Ohje
Anna margariinin pehmetä huoneenlännössä n. puoli tuntia. Sekoita sokerin kanssa ja vaahdota. Lisää kaneli, vanilijasokeri ja leivinjauhe. Lisääs itten yskitellen kanamunat ja sekoita, kunnes seos on tasaista. Lisää viimeisenä jauhot pikkuhiljaa ripotellen ja samalla sekoittaen.Kun taikina on valmis, laita se n. tunniksi jääkaappiin jähmettymään.
Kun taikina on jähmettyny, muotoile siitä ohuen pikkusormen paksuinen pötkö ja leikkaa siitä noin 10 cm paloja. Dippaa pala voi/sokeri/kaneliseoksessa ja muotoile pellille s-kirjain.Paista pikkuleivät 200 asteessa n. 10 minuuttia.
