Eruska
Raaka-aineet
| 4 kpl | maustamaton kanankoipi ilman nahkaa |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 2 kpl | perunaa |
| 5 cm | purjoo |
| 1 oksa | tuoretta rosmariiniä |
| 1 nippu | persiljaa |
| Suolaa | |
| Mustaa Pippuria suoraan myllystä |
Jaa resepti
Ohje
Hyvin kevyt, herkullinen ja lämmin ateria.
4:lle
Pilko patakattilaan sipuli, purjo ja porkkana ja paista hetken.
Lisää kanankoivet ja vähän suolaa.
Anna paistua muutaman minuutin kannen alla. Pilko peruna ja lisää pataan.
Lisää 1l vettä, pilkottu persilja ja rosmariini, suola ja pippuri.
Anna kiehua kunnolla noin tunti miedolla lämmöllä. Maista liemi.
Voit tarjoilla lautasella kokonaisen koiven tai putsaa se jo valmiiksi suoraan padassa. :)
Tarjoile kunnon leipäsiivun kanssa, mielummin lämmintä ciabattaa.
