Raaka-aineet
2 rkl | vehnäjauhoja |
0.5 dl | maitoa tai vettä |
1 | kananmuna |
2 | melko isoa herkkusientä |
300g | karitsa-nauta jauhelihaa |
1 | sipuli |
1 tl | suolaa |
rosmariinia | |
biryani-mausteseosta (sis. kurkumaa, mustapippuria, kanelia, neilikkaa, sahramia ja kardemummaa) |
Ohje
Sekoita vehnäjauhot maitoon tai veteen.
Silppua sipuli ja herkkusienet hienoksi. Lisää mausteet, kananmuna, jauheliha, sienet ja sipuli maito-jauhoseokseen ja sekoita tasaiseksi.
Pyörittele kostutetuin käsin palloiksi ja paista pannulla voissa kauniin ruskeiksi.