Raaka-aineet
2 dl | suppilovahveroita kuivattuja |
2 dl | mustatorvisieniä kuivattuja |
1/2 ltr | vettä |
1/2 | valkosipuliyrttiliemikuutiota |
1 tl | mustapippuria myllystä |
1 tl | suolaa |
1 dl | ruokakermaa ( flora 15 % ) |
100 g | sulatejuustoa ( lidelin lehmä ) |
2-3 tl | vehnäjauhoja suurusteeksi |
Ohje
Laita kuivat sienet kattilaan veteen likoamaan hetkeksi. Nosta kattila liedelle kiehumaan, lisää liemikuutio ja loput mausteet keittele, kunnes sienet pehmenneet. Lisää kerma ja juusto, anna kastikkeen kiehua pitkään. Lisää suurusteeksi jauhoja.