lithi
Raaka-aineet
| 3 kpl | Kanankoipia |
| 1 tlk | Herneitä |
| 1 pss | Fettucine munapastaa |
| 2 kpl | Porkkanoita |
| 1 pss | Pitsajuustoa |
| 2 prk | Juustokermaa |
Jaa resepti
Ohje
Tämä ruoka pääsi kyllä yllättämään omat makuhermot. Kyseessä siis eräänlainen kanapastavuoka. Raaka-ainelistaa voi samalla hyvin käyttää ostoslistana, en määritä kuinka paljon pitäisi mitäkin laittaa, jokainen voi itse omanmakunsa mukaan määritellä. Osviittaa antamaan, niin itse käytin vuoassa kanan reidet, kolmasosan hernepurkista, puolikkaan pastapussista ja kolmasosan pitsapussista.
Eli asiaan, kanat hyvissä ajoin uuniin, 200-asteessa noin tunti, siten että ne pääsevät rapeutumaan, jätä uuni päälle. Kanoista nahka pois, lihat kaikki irti niin hyvin kuin saat ja kulhoon missä pääset sekoittamaan, voi käyttää myös suorana vuokaa.
Reilun puolen tunnin päästä porkkanat kuorittuina ja paloteltuina keittymään kattilaan mihin voit myöhemmin laittaa pastan, varaa tilaa kattilaan, tuo pasta turpoaa jonnin verran. Pastaa en keittänyt itse ihan sitä täyttä 8 minuuttia mitä pussin kyljessä lukee, syystä, että haluasin pastojen hieman imevän kermaa itseensä.
Vuoka esille pöydälle. Sekoita herneet kanojen kanssa, voit tehdä sen joko vuoassa suoraan tai erillisessä kulhossa, itse käytin tässä tölkkiherneitä, mutta voin hyvin kuvitella reseptin toimivan myös pakasteherneillä, koska niistä voisi tulla tavallaan sellaista tuoreutta mukaan.
Eli sitten kasaamaan vuokaa, tasaisesti kerroksittain mennään, ensin kanat ja herneet, päälle pasta ja porkkanat, joiden jälkeen kaadetaan kerma päälle ja viimeisenä juustokerros, jokainen oman makunsa mukaan, itse käytin kolmasosan pussista. Sitten vain vuoka uuniin, keskitasolle, tasalämmöllä.
Aikaa en tarkalleen mitannut tai sattunut katsomaan, mutta karkeasti arvioiden 30 - 60 minuuttiin, 200-asteessa. Olen hieman sellainen silmämääräinen kokki.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti