Pupun porkkanainen suklaakakku

Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

150 g	Pehmeää voita
2 dl	Sokeria
2	Kananmunaa
4 dl	Vehnäjauhoja
2 tl	Leivinjauhetta
2 tl	Vaniljasokeria
130 g	Rouhittua maitosuklaata (panda)
1 dl	Persikka nektaria (Lidl)
1 dl	Kermaviiliä
3 tl	Appelsiinimarmeladia
1-2 dl	Porkkanaa eli noin yks porkkana raasteena
	Vuokaan korppujauhoa ja voita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kerää kaikki tarvikkeet työpöydälle valmiiksi.

Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään.

Rouhi suklaa lautaselle valmiiksi ja raasta porkkana.

Voitele kakkuvuoka ja jauhota korppujauhoilla.

Laita uuni 175 astetta ja ritilä alatasolle.

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.

Lisää munat yksitellen vatkaten.

Lisää jauhoseos taikinaan kermaviilin, suklaarouheen, marmeladin, nektarin ja porkkanaraasteen kanssa varovasti vain käännellen sen verran ,että ainekset sekoittuvat ,ettei tule sitkoa kakkuun.

Kaada vuokaan ja paista noin tunti (minulla on vanha uuni ja meni tunti)

Anna jäähtyä ja ripsauttele teesihdillä tomusokeria pintaan.