Metallileka
Raaka-aineet
| 1 kg | sika-nauta jauhelihaa |
| 6 isoa | sipulia |
| 6 - 8 | valkosipulin kynttä |
| n. 1 rkl | Sallisen pihvimausteseosta |
| Liraus | ruokaöljyä |
| 1 l | täysmaitoa |
| 1 l | vettä |
| 2 pussia | Maggi lasagnekastikejauhetta |
| 400 g | simpukkapastaa |
| Pussi | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Alkuvalmistelujen ajaksi taustalle esim. Motörhead. Ruskista kevyesti jauheliha, pilkottu sipuli ja valkosipuli miedolla lämmöllä isossa kattilassa. Lisää mausteseos loppuvaiheessa. Kaada joukkoon vesi ja maito. Lisää joukkoon kastikejauheet voimakkaasti sekoittaen että ei jää kökkeröitä. Nyt on aika siirtyä Metallicaan. Keitä soosia ”Fight Fire with Fire” biisin ajan.
Voitele uunivuoka ruokaöljyllä. Kaada kastike vuokaan ja sekoita mukaan pasta. Ripottele päälle juustoraaste. Paista 180 asteisessa uunissa kuunnellen loppuun ”Ride the Lightning” levy. Anna vetäytyä huoneenlämmössä tovi ennen tarjoilua.
(c) Metallileka
