Mymmeli15
Raaka-aineet
| 500 g | Tagliatelle pastaa |
| 3 pkt | (n. 420g) pekonia |
| 1 prk | Flora pekoni & sipuli ruokakermaa |
| valkosipulinkynsiä oman maun mukaan | |
| Santa Maria pippurisekoitusta | |
| suolaa pastan keitinliemeen | |
| vettä | |
| rypsiöljyä pastan keitinveteen |
Jaa resepti
Ohje
Kuori valkosipulit ja pilko ne pieniksi. Valkosipulikynsien määrä riippuu omasta mausta, itse käytin 7 kynttä. Laita pasta kiehumaan ja mausta suolalla ja lorauksella öljyä. Leikkaa pekonit saksilla sopivankokoisiksi paloiksi ja paista pannulla kypsiksi, lisää pippurisekoitusta. Lisää valkosipulikuutiot pekonien joukkoon niin että saavat väriä. Valuta kypsä pasta ja sekoita se pekoni-valkosipulin kanssa ja kaada sekaan myös pekonin rasva jota paistettaessa tuli pannulle. Kaada sekaan vielä pekoni-sipuliruokakerma ja sekoittele hyvin.
