Bettan
Raaka-aineet
| 500 gr | hyvää keittolihaa naudasta |
| vahvaa kasvislientä keittämiseen | |
| porkkana | |
| palsternakka | |
| sipuli | |
| kastike | |
|---|---|
| voita, jauhoja, keittolientä raastettua piprjuurta,kermaa, pippuria. | |
Jaa resepti
Ohje
Puhdista liha ja keitä se kasvisliemessä vihannesten kera noin 1 -1,5 tuntia kunnes liha tuntuu murealta.
Leikkaa valmis liha annossiivuiksi ja tarjoile piparjuurikastikkeen kera.
kastike:
sulata voi kattilassa lisää jauhot ja neste vispaten, ja tilkkanen kermaakin.
viimeksi kastikkeeseen pirajuuriraaste. Älä enään keitä sillä kastikkeesta voi tulla kitkerää ja piparjuuren maku hävitä.
Tarjoan myös aina sivussa syöjille raastetta niin saa jokainen tehdä piparjuuren vahvuuden omaan makuunsa.
vanhan ajan hyvää muonaa, keittäminen kestää mutta tulos ja maku on aivan ihanaa.
