Lyllerö
Raaka-aineet
| 3/4 paketti | Digestive keksejä |
| 80 g | voita |
| Kahvia | |
| 400 g | Kuningatartuorejuustoa |
| 200 g | vanilijanmakuista maitorahkaa |
| 2 dl | Flora Vanilija |
| 6-7 kpl | liivatelehtiä |
| 1 kpl | sitruuna |
| vadelmamehua | |
| sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Murskaa keksit astiassa ja sekoita niihin sulatettu voi sekä tilkka kahvia kunnes keksit ovat tasaistuneet.
Vatkaa Flora Vanilija vaahdoksi ja sekoita maitorahka sekä tuorejuusto tasaiseksi. Lisää sokeria muutama lusikallinen, maun mukaan.
Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sillävälin purista sitruuna (ei kaikkea) kuppiin tai kulhoon ja kaada ripaus vadelmamehua sekaan. Lämmitä mehu ja sekoita liivatelehdet mehun sekaan. Kaada sen jälkeen tuorejuusto sekoksen sekaan.
Laita keksimassa vuoan pohjalle. Jos keksimassa ei ole tarpeeksi kosteaa, tiputtele muutamia kahvipisaroita vielä sinne ja tänne. Kaada sen jälkeen maun mukaan kasa mustikoita, ei kuitenkaan niin paljoa että pohja peittyisi. Tämän jälkeen kaada tuorejuustorahkaseos mustikoiden ja keksien päälle. Laita jääkaappiin ainakin yön ylitse.
Koristele kakku lopuilla mustikoilla.
:::vinkki::
Mustikoita voi laittaa myös tuorejuustorahkaseoksen sekaan. Kakku saa näinollen vähän väriä. Myös tuorejuustorahkaseoksen ja mustikoita voi laittaa kerroksittain.
Jos pidät todella paksusta täytteestä, suosittelen tekemään annoksen kaksinkertaisena.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti