Itis kokkaa
Raaka-aineet
| 1-2 (400g) | kesäkurpitsaa |
| 2 | porkkanaa |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 25-50 g | voita |
| 2 dl | ruokakermaa (yrtti) |
| 1½ dl | maitoa |
| ripaus | mustapippuria |
| ripaus | suolaa |
| 3 tl | basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
1. Pilko pestyt porkkana ja kesäkurpitsat ohuiksi suikaleiksi.
2. Kuori valkosipulin kynnet ja pilko ne pieneksi
3. Sulata rasva pannussa ja lisää porkkanat, kesäkurpitsa ja valkosipuli.
4. Hauduta seota
5. Kun vihannekset ovat puolikypsiä lisää pannulle kerma ja maito.
6. Anna kastikkeen poreilla hiljalleen kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
7. Jos kastike vaikuttaa liian sakealta, lisää maitoa. Lisää suolaa ja pippuria.
