khil2025
Raaka-aineet
| n. 500 g | maustamatonta broilerin filettä |
| 3 rkl | voita |
| 1 kpl | sipuli |
| 3 kpl | valkosipulin kynttä |
| 2 tl | inkivääritahnaa |
| 2 tl | garam masala -mausteseosta |
| 1 tl | juustokuminaa |
| 1 prk | paseerattua tomaattia |
| 1 prk | tomaattipyrettä |
| 1 kpl | kuivattu chilipalko |
| 3/4 tl | suolaa |
| sokeria | |
| 2 dl | ruokakermaa |
Jaa resepti
Ohje
Pilko broilerit ja ruskista voissa. Siirrä sivuun esim. lautaselle
Kuullota pannulla hienonnetut sipuli ja valkosipulin kynnet. Lisää inkivääritahna ja garam masala sekä juustokumina. Sekoittele hetki.
Lisää paseerattu tomaatti. ja tomaattipyree, murennettu chili, suola ja sokeri. Sekoita tasaiseksi ja kuumenna kiehumispisteeseen. Lisää kastikkeeseen broilerit ja anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla 15-20 minuuttia.
Lisää ruokakerma ja kiehauta.
