Bettan
Raaka-aineet
| 500 gr | vasikanjauhelihaa |
| valkopippuria myllystä, suolaa | |
| 1,5 dl | kuohukermaa |
| 3 kpl | kananmunan keltuaista |
Jaa resepti
Ohje
mausta jauheliha valkopippurilla ja suolalla, sekoita joukkoon kermaa ja keltuaisia vähin erin kun vaivaat taikinaa aika ripakasti.
Ruskista voi paistinpannussa ja nosta taikinaa suurella lusikalla toivotun suuriksi pihveiksi pannulle, painele ja muotoile niitä vähän tasaisemmaksi. Taikina saattaa olla löysää joten lusikka toimii parhaiten.
Tarjoa valmiit Wallenbergit perunamuusin ja pakasteherneiden kera, älä unohda puolukkasosetta !
