Leipurihiivat
Raaka-aineet
| Taikina | |
|---|---|
| 1 kpl | Kananmunia |
| 1.25 dl | Sokeria |
| 150 g | Voita |
| 0.5 dl | Maitoa |
| 0.5 dl | Vettä |
| 1.25 dl | Vehnäjauhoja |
| 0,5 dl | Kaakaojauhetta |
| 0,25 tl | Vaniljasokeria |
| 1 tl | Leivinjauhetta |
| 1 tl | Suolaa |
| Valkosuklaakuorrute | |
| 85 g | Valkosuklaata |
| 85 g | Voita |
| 185 g | Tomusokeria |
| 1 rkl | Sitruunamehua |
| 0,5 tl | Vaniljajauhetta |
Jaa resepti
Ohje
Taikina
1. Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Ota esille valmistusaineet, työvälineet, muffinipelti tai muffinivuokia.
2.Sekoita puuhaarukalla kuivat aineet keskenään kulhossa.
3.Sekoita maito ja kananmuna keskenään toisessa kulhossa.
4. Kiehauta vesi ja voi kattilassa
5. Yhdistä kaikki aineet ja sekoita nopeasti tasaiseksi.
6. Jaa taikina muffinipellille tai -vuokiin. Paista 10-15 minuttia.
7. Irrota vähän jäähtyneet muffinit pelliltä.
Kuorrute
1. Sulata valkosuklaa kattilassa.
2. Sulata voi toisessa kattilassa.
3. Sekoita tomusokeri voin sekaan.
4. Sekoita voi ja valkosuklaa keskenään.
5. Laita ne samaan kulhoon ja jääkaappin 5-10min.
