Shabban vihannespata

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 sipuli
2-3 porkkanaa
250 g kesäkurpitsaa
1 paprika
1 dl vettä
2-3 tl chilikastiketta tai Tabascoa
oreganoa
soijakastiketta
1 prk Kidneypapuja
keitettyä riisiä tai cuscusia

Jaa resepti

Ohje

Kuullota sipuli öljytilkassa. Lisää paprika, porkkanat ja kesäkurpitsa ja hauduta hetki. Lisää vesi, soijakastike ja mausteet. Kun vihannekset ovat lähes kypsiä, lisää pavut. Tarjoa keitetyn riisin tai cuscusin kanssa.

Ohjetta voi muunnella lisäämällä esim. tomaattisosetta ja valkosipulia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 9 7 Meksikolainen jauhelihakeitto
  • 2 0 Mehevä Chili con carne
  • 1 2 Papukesäkurpitsakastike
  • 11 1 Super upee ja herkullinen lamanaikainen itäcuscus
  • 5 0 Hawaijinpata
  • 2 0 Jambalaya

Kommentit

mistyrose
Pojanpoikani Shabba on ollut koko ikänsä kasvissyöjä. Hän piti tästä ruoasta ensimmäisestä kerrasta lähtien kovasti ja sitä on tehty joka kerta kun poika on ollut meillä eli usein, kun täyttää tänä vuonna 20vee 😊. Maistuu muillekin kuin kasvissyöjille.