minna bunce
Raaka-aineet
| patonki viipaleita | |
| paallys 1. | |
| mozzarellaa siivuina | |
| luumutomaatteja siivuina | |
| tuoretta basilikaa | |
| ripaus | merisuolahiutaleita ja mustapippuria myllysta |
| paallys 2. | |
| parman kinkkua | |
| rukolaa | |
| tilkka | hyvää oliiviöljyä |
| paallys 3. | |
| cannelini papuja | |
| tuoretta rosmariinia | |
| valkosipulia | |
| hyvaa extra virgin oliivioljya | |
| ripaus | merisuolahiutaleita ja mustapippuria myllysta |
| tilkka | punaviinietikkaa |
Jaa resepti
Ohje
1. Ripottele patonkiviipaleiden paalle oliivioljya tai voisulaa. Grillaa siivut kullanruskeiksi.
2. Valmista papumuhennos kuullottamalla valkosipulimurskaa oliivioljyssa. Lisaa joukkoon cannelinipavut (sailyke) ja anna hautua hiljaisella lammolla kannen alla noin 10 min. Mausta pavut ripauksella suolaa ja pippuria, seka tilkalla punaviinietikkaa. Soseuta haarukalla. Huom! Jos kaytat kuivattuja papuja, ne tarvitsevat yon yli liotuksen ja huomattavasti pidemman keittoajan (hauduta vah. tunti). Tee rosmariinioljy laittamalla muutama tuore rosmariinin lehti mortteliin suolan kanssa. Jauha ja lisaa tilkka oliivioljya. jatka jauhamista, kunnes saat vihrean tasaisen oljyn aikaiseksi.
Laita papusosetta patonkiviipaleen paalle ja lisaa tilkka rosmariinioljya.
Paallykset no. 1 ja 2 eivat varmaan kummem,pia ohjeita kaipaa :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti