metsänvartija
Raaka-aineet
| 4 rkl | ruokaöljyä tai voita |
| 500 g | maustamatonta broileria, suikaleita tai rintaleikkeitä |
| 1 | sipuli |
| 4 | valkosipulin kynttä |
| 400 g | säilyketomaattia |
| 400 ml | kermaista kookosmaitotiivistettä |
| 3 rkl | vindaloo currytahnaa |
| lisukkeeksi riisiä |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna öljy pannulla, lisää sipulit silputtuna sekä currytahna, sekoittele hetki. Lisää broilerin lihat ja ruskistele hetki. Lisää lopuksi tomaatit ja kookostiiviste. Hauduta kypsäksi välillä sekoitellen, n. 15. min.
Tarjoa lisukkeeksi riisiä ja naanleipää.
Kanacurry on suosittu Intialainen päivällisruoka.
