Raaka-aineet
1 iso | sipuli |
2 | valkosipulin kynttä |
2 rkl | öljyä/voita |
3 | varsisellerin vartta |
2 rkl | tomaattipyrettä |
n.1 l | vettä |
1 | kanaliemivalmiste |
1 tlk | tomaattimurskaa (500g) |
n.2 dl | pastaa |
1 pss | koskenlaskija murua (150g) |
1 prk | smetanaa (120g) |
(katkarapuja/kanasuikaleita) | |
(suola) |
Ohje
Pilko sipulit pieneksi.
Kuullota sipulit voissa/öljyssä. Lisää sipuleiden joukkoon ohuiksi suikaleiksi leikattu varsiselleri, tomaattipyre, tomaattimurska, vesi ja kanaliemivalmiste. Lisää joukkoon pasta ja anna kiehua niin kauan että pasta kypsyy.
Lisää koskenlaskijamurut ja kiehuta vielä niin että juusto sulaa.
Lisää viimeisenä smetana ja halutessaan katkarapuja/kanaa tai muuta lihaa.