villey
Raaka-aineet
| 1-2 kpl | sipuleita |
| 300-500 g | maustamattomia lohisuikaleita |
| merisuolaa tai himalajan ruususuolaa | |
| mustapippuria | |
| 1-2 | valkuaista |
| 1 pss | rapeaa romaine salaattia |
| ituja | |
| itsetehtyä raakaketsuppia | |
| itsetehtyä vegaanista raakamajoneesia | |
| raakaketsupin ja -majoneesin voi korvata myös kevyt kermaviilillä, johon on sekoitettu sipulisilppua ja tilliä ! erittäin hyvä vaihtoehto | |
|---|---|
| 1-2 tl | oliiviöljyä ( oliiviöljyä voi myös laimentaa vedellä jos haluaa vähemmän kaloreita ja rasvaa) |
Jaa resepti
Ohje
1. Hienonna ja sekoita ensimmäiset 5 ainesta TAI laita monitoimikoneeseen ja paina "pulsea" muutaman kerran
2. Muotoile muodostuneesta lohipihvitaikinasta pihvejä
3. Laita teflon-pannu medium-high lämmölle hellalle ja lisää pannuun joko laimennettu tai laimentamaton oliiviöljy ja sitten pihvit
4.Pihvien paksuudesta riippuen anna paistua kummaltakin puolelta n.3-5 min, tarkista aina välissä. Pese ja asettele lautasille tässä välissä rapeat romainesalaatin lehdet "hampurilais sämpylöiksi"!
5.Kun pihvit on valmiita, asettele juuri ennen syömistä pihvi kahden salaatinlehden väliin ja lisää väliin myös muut täytteet, kuten idut.
(raakamajoneesi: monitoimikoneessa sekaisin macadamia pähkinöitä, oliiviöljyä, vähän vettä, basilikaa, valkosipulijauhetta, himalajan ruususuolaa)
(raakaketsuppi: monitoimikoneessa sekaisin luomu tomaattimurskaa/tomaatteja, tilkka oliiviöljyä tai ilman, omenaviinietikkaa 1-3 rkl, agavesiirappia/hunajaa, basilikaa, oreganoa& valkosipulijauhetta)
6. Enjoyyyy
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti