Gruyerepiirakka

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 kpl piirakkapohja valintasi mukaan
n.3 dl kuutioitua purjoa
n.3 dl (luumu)kirsikkatomaatteja puolitettuina
n.100-150 g gruyere-juustoa isoina kuutioina
1,5 dl kermaa
1 kpl munia
1 annos reilusti tuoretta timjamia
mausteet oman maun ja terveyden mukaan, suolaa, mustapippuria myllystä

Jaa resepti

Ohje

Taputtele piirakkapohja vuokaan, pistele haarukalla reikiä pohjaan.

Lisää tomaatit ja purjot, mausta ne suolalla ja mustapippurilla, ripottele päälle reilusti timjamia ja juustokuutiot.

Sekoita muna kerman joukkoon ja kaada se seoksen päälle.

Paista +175 kunnes pinta on kauniin värinen, noin puolisen tuntia.

Ohessa muutamia linkkejä joista löytää piirakkapohjalle ohjeen! 

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 1 Quiche Alsacienne
  • 4 2 Quiche Laponienne -poropiirakka
  • 5 9 Meirän Makkarapasta
  • 2 0 Hawaijin pasta
  • 3 1 Matjessillisalaatti ”Hausfrauen Art”
  • 3 5 Härkäpapu-hernerisotto krumeluureilla

Kommentit

Taskuvenus
Vihdoinkin pääsin gruyeren testaamaan, hyväähän tuo oli vaikka melkoisen tuoksuvaa ;) Lautasannoksesta ei ehtinyt kuvaa ottamaan ja nälkäiset söivät koko piirakan kerralla salaatin kera, hupsis....